Black Eagle Maverick 意式咖啡機，專為追求精湛工藝、同時重視永續與節能的咖啡師所打造。憑藉先進又節能的設計，Black Eagle Maverick 讓咖啡師隨心控制溫度、沖煮、蒸汽，還能隨時切換不同咖啡種類。對於那些講究工藝、重視永續、並在每一杯中追求精緻品質的咖啡師來說，是理想之選。
全新真空隔熱系統
新款蒸汽鍋爐採用真空隔熱設計，能更有效減少熱能散失並維持壓力，以更低的能源消耗提供穩定的蒸汽輸出。
T3 Genius
T3 Genius 技術可獨立精準控制蒸汽鍋爐、咖啡鍋爐與沖煮頭的溫度，讓每一杯咖啡都能在最理想的溫度下沖煮。此系統以最高效率為目標設計，在節省 37% 能源的同時，依然能維持穩定的溫度控制。它為咖啡師提供細緻的操控能力與穩定的沖煮結果，尤其適合重視高效運作、友善操作與環境友善的專業咖啡師，並能輕鬆應對高流量的服務需求。
PB 技術
PB 技術是一套智能咖啡沖煮系統，咖啡師可透過設定水流節奏，提升濃縮咖啡的風味與口感。這項技術能讓咖啡餅自然膨脹，帶來更均衡、香氣更純粹、層次更細膩的風味體驗。
Gravimetric 技術
透過重量感測技術，咖啡師可直接讀取杯中咖啡的重量，確保每一次的出品都穩定一致。內建感應器與重量感應滴水盤會即時監測流速，並在達到設定重量時自動停止。這能減少誤差與浪費，讓每一杯濃縮咖啡都能穩定呈現理想風味。
PureBrew 技術
PureBrew 技術讓咖啡師無需加壓即可沖煮飲品，模擬傳統滴濾咖啡的沖煮方式。從濃縮咖啡到滴濾咖啡，甚至茶葉與花草茶，咖啡師都能在同一部咖啡機上輕鬆沖煮出豐富多樣的飲品選擇。
熱能回收系統 (TERS)
TERS（熱能回收系統）透過特殊管道，回收鍋爐洩壓時排放的熱水中的熱能（而非回收廢水本身），用來預熱進入鍋爐前的新鮮冷水，達到節省 8% 電力的效果。
|
沖煮頭 |
兩個 |
|
高 |
433 毫米 |
|
寬 |
806 毫米 |
|
深 |
745 毫米 |
|
沖煮頭高 |
100 毫米 |
|
電力 |
6800 瓦 |
|
重量 |
90 公斤 |
想了解及索取更多關於我們的最新產品、咖啡資訊、飲品食譜及其他動態情報?
請訂閱我們的電子通訊。
