美味又提神的咖啡和港式奶茶向來都備受香港人士歡迎，因此，幾乎每間本地餐廳都會提供此兩項飲品。為了應付每天龐大的餐飲需要，以及提供穩定的飲品品質，不少奶茶、咖啡用量大的餐飲客戶，如香港的連鎖餐廳、快餐店及酒店均會設置滴漏咖啡機及奶茶機。
設置滴漏咖啡機及奶茶機的做法一向在香港飲食業中相當流行，水吧員工無須具備專業的奶茶及咖啡沖調技術及相關知識亦可完成操作。只要使用咖啡濾紙，並加入適量的咖啡粉或茶粉，接駁熱水後，港式奶茶機或咖啡機內置的劑量調配方程式，將會自動製作港式奶茶或咖啡，而且準確地控制熱茶及咖啡萃取，有效保持每杯飲品的質量，不僅輕鬆完成一壺新鮮沖泡的香醇咖啡或奶茶，其簡單的操作方式及高輸出量都跟香港人一樣，講求效率之餘不失典雅，這些優點都讓滴漏式咖啡機及港式奶茶機大受香港餐飲業歡迎。此外，滴漏式咖啡機窄小的機身，也易於放置在細小的水吧，有助餐廳充分利用每寸空間。
Boncafé提供多款滴漏式咖啡機，包括Coffee Queen及Bunn品牌的咖啡機／奶茶機等，都是香港連鎖餐飲酒店業的熱門之選！當中，Bunn的AXIOM® DV-3 RFID 咖啡機，不僅有5.9升大容量水箱，可持續沖煮多壺咖啡，它更可以追蹤已沖煮咖啡的新鮮度，為咖啡品質嚴格把關。此外，當咖啡壺被拿開或放置過耐，保溫座更會自動關上，其SplashGard® 漏斗更可防水熱水濺出，有效保障水吧員工的職業安全。
想知道如何用滴漏式咖啡機沖出一杯更好飲的咖啡？著重效率的香港人常常忽略新鮮的重要性，對沖製咖啡而言，水質和咖啡粉是兩大關鍵。水質是一杯美味咖啡的關鍵元素，我們建議使用過濾後的清水，確保水中的雜質及異味完全清除。同時不要使用研磨已久或沒有密封儲存的咖啡粉，保持新鮮是十分重要的！
Boncafé的獨立包裝咖啡粉專為滴漏式咖啡機而研發，有效保存咖啡香氣及味道，非常適合配搭使用。
滴漏咖啡機及奶茶機一向在香港的飲食業都相當流行，適合咖啡用量大的客戶，簡單的操作方式及高輸出量讓滴漏式咖啡機大受歡迎。只要使用濾紙並加入適量的咖啡粉或茶粉，接駁熱水後，一壺新鮮沖泡的香醇咖啡或奶茶便完成了。跟香港人一樣，講求效率之餘不失典雅！滴漏式咖啡機窄小的機身非常方便放置於細小的水吧，令你充滿利用空間。Boncafé提供多款滴漏式咖啡機，包括Coffee
Queen及Bunn的咖啡機/奶茶機等，都是香港連鎖餐飲酒店業的熱門之選！
如何用滴漏式咖啡機沖出一杯更好飲的咖啡？著重效率的香港人常常忽略新鮮的重要性，對沖製咖啡而言，水質和咖啡粉是兩大關鍵。水質是一杯美味咖啡的關鍵元素，建議使用過濾後的清水，確保水中的雜質及異味完全清除。同樣不要使用研磨已久或沒有密封儲存的咖啡粉，保持新鮮是十分重要的！Boncafé的獨立包裝咖啡粉專為滴漏式咖啡機而研發，有效保存咖啡香氣及味道，最需宜配合使用。
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